制作步骤：

1、羊腿洗净备用

2、大蒜100克，洋葱75克，加入500ml水，榨成汁，煲汤袋过滤，将滤好的汁水倒入碗中备用。

3、水2.5kg烧开，加入如泰大汉秘制烤羊腿注水料200克和滤好的汁水搅拌均匀，关火降温至50度以下，用大号注射器每隔2cm均匀注射，挂入烤炉，烤制20分钟时刷一层如泰茵栗魔油，继续烤制80分钟。

一条外酥里嫩，满口流汁的蒙古风味大汉烤羊腿就出炉了。

表皮的香酥与肉质的鲜嫩完美融合，用味道带您走进美丽的蒙古大草原。